La nutrició és un aspecte fonamental tant per a una bona salut general com la de la nostra salut oral. En aquest article compartim una sèrie de recomanacions a nivell d'alimentació que contribueixin a preservar l'estat de la nostra boca i dents, centrats especialment en la gent gran i les afeccions bucodentals habituals associades a l'edat.
La nutrició exerceix un paper fonamental en la vida de les persones. A més de constituir una font d'energia i de la seva importància per al correcte funcionament general de l'organisme, una nutrició saludable i equilibrada contribueix de manera determinant a la protecció de la nostra salut bucodental.
Tradicionalment, s'associa una bona salut de les nostres dents i genives amb uns hàbits d'higiene adequats i amb un suficient aportació de fluor. Però aquests aspectes són de vegades difícils de mantenir en nens i en persones grans.
Per això, en ambdós grups d'edat és fonamental desenvolupar uns hàbits dietètics adequats que ens ajudin a mantenir una boca saludable, evitant l'aparició de càries i de periodontitis o malaltia de les genives, entre altres alteracions.
Recomanacions nutricionals per a una bona salut oral
La ingesta d'aliments nutritius propicia que els teixits de la boca siguin més resistents a les infeccions, de manera que evitem una de les principals amenaces per a les dents i les genives.
La base de la dieta haurien de ser les proteïnes que trobem en aliments com la carn, el peix o els ous, les vitamines que podem obtenir de fruites i verdures fresques, i els minerals presents als lactis com la llet, el formatge i els iogurts.
Menció especial mereixen les fruites i verdures cruixents, com per exemple les pomes o les pastanagues, ja que ens aporten un doble benefici. netejar les dents i estimular la producció de saliva, que contribueix a neutralitzar els àcids presents a la boca.
Canvis a la salut oral associats a l'edat
No obstant això, a mesura que ens fem grans es donen una sèrie de canvis a nivell de la boca i dents, que cal tenir en compte per tal d'adoptar les mesures necessàries que permetin preservar una bona salut bucodental.
Un d'aquests canvis habituals associats a l'edat és la xerostomia o disminució de les secrecions salivals. Aquesta alteració propicia que es redueixin els efectes protectors de la saliva a la cavitat bucal, amb la qual cosa s'incrementa la probabilitat de patir càries o altres alteracions com la disfàgia.
A més, en la gent gran és molt comú la presència de patologies simultànies que requereixen plurimedicació. Medicaments com els antidepressius, els ansiolítics, els antipsicòtics o els diürètics, així com els orientats a controlar la hipertensió o afavorir la broncodilatació, solen tenir com a efecte secundari una disminució en la producció de saliva.
Per aquest motiu una adequada hidratació, unida a una alimentació sana i equilibrada, són fonamentals per preservar la salut bucodental. I, per contra, una insuficient ingesta de líquids i una alimentació inadequada poden arribar a afectar la capacitat funcional de la boca i afavorir el desenvolupament de diverses malalties bucodentals.
Consells d'alimentació per a persones amb pròtesis
Hem de tenir present a més que el edentulisme o pèrdua de dents i els reemplaçaments amb dentadures, ja siguin totals o parcials, poden ocasionar problemes en la funcionalitat de la boca a l'hora de mastegar, mossegar o empassar el menjar, cosa que pot tenir un impacte directe a la dieta ia l'estat nutricional de la persona.
En aquest sentit, des de Lura Care recomanem seguir una sèrie de consells per a una bona adaptació a les pròtesis. A més de les mesures específiques per a l'adaptació a la boca de les dentadures, orientades al bon ajustament ia la reducció de les possibles molèsties, hem de tenir present el paper que juga l'alimentació.
La nostra recomanació és seguir una sèrie de fases d'alimentació durant el procés d'adaptació a les dentadures, començant per una dieta lleugera amb aliments líquids i semilíquids després de la col·locació a la boca, i anar incorporant altres aliments fins poder tornar a seguir-ne una dieta normal i completa al cap d'uns quants dies.
Com hem vist, el paper de la nutrició és essencial per a la salut oral, especialment en el cas de la gent gran i de la confluència amb altres patologies. Una dieta equilibrada, al costat d'uns adequats hàbits d'higiene regulars ia les revisions odontològiques periòdiques, seran les nostres millors aliades per poder mantenir una òptima salut de la nostra boca i dents.
Català 
Español